Деякі батьки поспішають вводити в раціон малюка часник. Намагаючись обдурити дитину, вони ховають овоч в приготовані страви. Проте слід пам’ятати, що даний продукт може завдати шкоди дитячому організму, тому не можна давати часник дитині в дуже ранньому віці. 

Часник надзвичайно корисний, але в меню малюків його потрібно вводити поступово. І в жодному разі не слід давати цей гострий овоч малечі в свіжому вигляді як самостійний продукт. Часник може завдати шкоди не тільки здоров’ю дитини, але викликати психічні розлади. Маленький організм не вміє виробляти ферменти, необхідні для перетравлювання цього корисного, але важкого продукту, тому він може викликати подразнення слизової шлунка і кишечника. Особливо обережно слід давати часник дитині, яка має проблеми зі шлунково-кишковим трактом.

Часник є біологічно активним продуктом, який здатен викликати алергічну реакцію. Це може проявитися у вигляді висипань на шкірі, набряку дихальних шляхів і тканин. Майте не увазі, що реакція може виникнути раптово і навіть викликати у дитини анафілактичний шок.

Термічно оброблений часник можна починати вводити в меню малюка не раніше 8-9 місяців і виключно у вареному вигляді, додаючи поступово в суп або підмішуючи в другі страви. Свіжий овоч дозволяється давати малюкові не раніше трьох років, тому що часник – це важкий продукт для несформованого шлунка і кишечника дитини, незважаючи на свою корисність.

Часник має бактерицидні властивості, протигрибкову і противірусну дію. Масляниста сполука аліцин, яка є в його складі, чинить негативний вплив на віруси, грибки і бактерії, що знаходяться в повітрі. Тому часник працює як профілактичний засіб від різних інфекційних захворювань, а також як допоміжний лікувальний засіб при грипі, застуді і нежиті. За допомогою часнику можна позбавити дитину від кишкових паразитів (глистів), а також корисно давати його дитині для профілактики виникнення паразитарних інвазій.

Для дітей з поганим імунітетом можна приготувати часниковий сироп: на 500 г меду – сік з двох головок часнику і одного лимона. Одна столова ложка в день цього сиропу вбереже малюка від вірусних захворювань, підвищивши захисні функції його організму. Але! Не можна перевищувати допустимі дози, бо це може призвести до печії і порушень в роботі серця.

Варто знати про захворювання, при яких вживання даного продукту заборонено: гастрит і виразка шлунка, хвороби нирок, дерматит в період загострення, епілепсія, температура тіла вище 38 градусів. 

Існують певні допустимі норми вживання часнику для дітей різного віку, яких слід дотримуватися. У 8-9 місяців можна додавати ½ зубчика часнику в овочеві пюре, каші, м’ясні страви, супчики, але не частіше двох разів на тиждень. З трирічного віку можна додавати цей корисний овоч в свіжому вигляді в салати, м’ясні страви. Можна натирати зубком скоринку хліба. Норма для такого віку – один зубок не частіше трьох разів на тиждень.
Для дітей віком від 10 років і старше добова максимальна кількість часнику не повинна перевищувати трьох зубочків. Перевищення дози може нашкодити здоров’ю дитини.

Перш ніж починати вводити часник у меню малюка, зважте всі плюси і мінуси щодо його корисності для нього. Буде краще, якщо батьки порадяться з педіатром. Якщо у дитини не виявиться ніяких протипоказань до його вживання, то можна починати поступово привчати малюка до такого продукту.