Звісно, вибір ранкової страви залежить від багатьох факторів. Але важливо одне – у будь-якому випадку дитина повинна снідати, аби запустився процес роботи внутрішніх органів. Тож поговоримо сьогодні про вікові особливості харчування.

Дітям до дворічного віку надзвичайно корисно давати вранці каші. У вівсяній міститься безліч вітамінів, рослинних білків, амінокислот та мікроелементів. Така каша вважається дієтичною. Вона нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, позбавляє дитину слабкості і сонливості. Малюкам краще відварювати пластівці, бо їх легше жувати і перетравлювати. Гречка  є справжньою аптекою в мініатюрі: вона містить мінеральні речовини, вітаміни. Така каша позбавляє від шкідливого холестерину, виявляє антитоксичну дію, налагоджує роботу серцево-судинної і шлункової систем. Пшоняна – надзвичайно корисна для серця. Ця крупа містить вітамін РР, мінеральні речовини, мікроелементи та амінокислоти. Рис добре впливає на інтелект малюка, він містить білок, клітковину, вітамін С. Корисно перед подачею додати в таку кашу натерте яблуко. Можна також додати чорнослив або родзинки.

Сир для 3-5-річних малюків особливо важливий як джерело вітамінів, кальцію, фосфору. Зазвичай діти люблять сирники. При бажанні їх можна прикрасити медом, корицею, цукатами, фруктами, додати ванільний цукор – з такими добавками діти їх будуть їсти з великим задоволенням. Смачною стравою, яка добре засвоюється, буде пудинг. До нього радимо додати кокосову стружку, ягоди або горіхи.

Діти від 6 до 12 років вранці потребують побільше вітамінів А, В, Е, D, білки і жири. У нагоді стане приготування омлету. Варто звернути увагу і на такі наповнювачі омлету, як помідори, броколі, зелень, морква, цвітна капуста, шпинат. Досить цікаво виглядає яєчня в перці: просто підсмажте яйце у кільці з перцю – і цікаво для малюка, і корисно, адже містить багато вітамінів. 

За допомогою блендера можна швидко приготувати полуничний гоголь-моголь з перепелиних яєць, молока і ягідного пюре. Напій виливається в чашку і прикрашається зверху дрібкою мускатного горіха.

Хорошим варіантом сніданку є полента – кукурудзяна каша. Вона містить кремній, вітаміни, каротин, клітковину. Подібна їжа надзвичайно корисна для шлунково-кишкового тракту, а також вона виводить токсини. А ще можна зробити фруктові оладки з висівками.

Всі ці страви нескладно готувати, а їхню користь важко переоцінити. Детальні рецепти ви завжди знайдете в Інтернеті або дізнаєтесь від бабусь. Смачного вам і вашим дітям!