Немає нічого дивного в тому, що дитина втомлена, погано вчиться або часто хворіє, якщо в раціоні багато солодощів, хлібобулочних виробів, смажених продуктів, сосисок та ковбас – всі вони мають дуже низьку вітамінну та мінеральну цінність.

Тому добрим рішенням буде регулярно додавати в раціон кисломолочні продукти, кунжут, всі види капусти, тверді сири (продукти, багаті кальцієм), горіхи, бобові, насіння, печінку (джерела цинку).

Регулярно в невеликій кількості готуйте червоне та інше м’ясо, субпродукти (що є джерелами гемового заліза) і поєднуйте їх із продуктами з високим вмістом вітаміну С, який покращує засвоєння заліза (квашена капуста, болгарський перець, зелень, ягоди, ківі, цитрусові на перекус). Будьте винахідливими! Якщо дитина не любить м’ясо чи печінку – маскуйте їх у невеликих кількостях в млинцях, запіканках тощо.

Важливо, аби в раціоні дитини була достатня кількість вуглеводів (цільні крупи, бобові, картопля, варена скибками чи запечена зі шкіркою в духовці, цільнозернові макарони з твердих сортів пшениці, бобові, цільнозерновий хліб чи хлібці), жирів (яєчні жовтки, вершкове масло в помірних кількостях, жирна риба, горіхи, насіння, якісні олії за бажанням.

Діти, які снідають, вживають здорову їжу впродовж дня і мають менше перекусів (що дуже добре для формування харчової поведінки та нормального рівня цукру в крові), рідше мають проблем із зайвою вагою, є активнішими та успішніше виконують завдання.

Звертаємо увагу, що дітям і дорослим важливо не лише снідати, але й снідати корисно. Цільнозернові, багаті клітковиною та білками, з низьким вмістом цукру продукти для сніданку можуть збільшити тривалість концентрації уваги та поліпшити пам’ять.

Хорошими варіантами сніданку будуть:
• омлет з овочами та шматок хліба;
• плющена вівсянка чи інша крупа з ягодами та вершковим маслом;
• корисні бутерброди: цільнозерновий хліб, зелень, овочі, запечені м’ясо чи риба.
•    
Коли дитина виходить з дому, обов’язково треба давати школяру з собою звичайну воду. Не узвар, не компот і тим більше не сік, де багато цукру. Для перекусу чудово підійдуть фрукти, ягоди, горіхи, батончик на основі сухофруктів з горіхами. 

В цій справі також важливо, аби дитина сама обрала для себе ланч-бокс і пляшку для води – в цьому випадку школяру буде приємно брати їх із собою.